Ruokavaliostani
Minulla ei ole allergiaa varsinaisesti. Omaan vain erittäin ärtyvän ruoansulatuselimistön, jonka vuoksi olen lääkärin ohjeistuksen mukaan siirtynyt gluteenittomaan ja maidottomaan ruokavalioon. Olen noudattanut tätä kyseistä dieettiä reilu 9 kuukautta ja tänä aikana painoni on pudonnut 10 kilon verran. Vatsan kanssa on edelleen ongelmia, mutta lääkärin mukaan, vie aikaa ennenkuin suolisto oppii uuden ja alkaa voimaan paremmin 😑
Olen siis ns pystymetästä hypännyt uuteen ruokavalioon (niinkuin luultavasti nekin henkilöt, joilla on diagnosoitu allergia tai vastaavanlainen sairaus kuin minulla) ja uuden opettelu ei ole ollut helppoa.
Aluksi mielsin, että maidottomuus tarkoittaa soijaa ja gluteenittomuus viljattomuutta. Vaikka hoitoalalla olen ollut tekemisissä erilaisten dieettiruokavalioiden kanssa, en osannut käsittää, mitä saisin syödä. Lähipiirissäni tätä ruokavaliota kutsutaan kaikettomaksi ruokavalioksi ja IBS:n jälkeen kaikettomuudesta on tullut käsite. IBS on siis ärtyvän suolen oireyhtymä, jolloin ruokavaliosta on jätettävä pois kaikki suolta ärsyttävät aineet ja lista on pitkä. Olen IBS:n suhteen vielä alkuvaiheessa, sillä diagnoosi on tehty ihan hiljattain. Luin tietysti netistä aiheesta ja ravitsemusterapeuttini suositti minulle FODMAP-mallia.Tästä kerron toiste lisää 😊
Jokatapauksessa, kun asioista on alkanut ottaa selvää, olen huomannut, että tarjontaa on paljon nykyään. Monet siirtyvät gluteenittomaan ja maidottomaan omasta tahdostaan, sillä viljat saattavat pitää suoliston tulehdustilaa yllä, vaikkei varsinaista diagnoosia olisikaan. Samoin maitotuotteet. Jos siis tunnet epämiellyttävää oloa ruoansulatuselimistössäsi, aterian jälkeen turvottaa ja vatsa on kipeä lähes päivittäin, ole hetki (noin 1-2kk) ilman viljatuotteita (myös kauraa aluksi) ja maitotuotteita. Suolisto saa levätä ja mahdollinen tulehdustila katoaa. Kuukauden viljattomuuden jälkeen voi kokeilla kauraa ja siitä kohti muitakin viljoja.
Ruokavalio, ruokailurytmi ja hyväolo ovat löytyneet kokeilemalla erilaisia valmisteita. Kaiketon valikoima on nykyään hyvä ja uusia tuotteita tulee jatkuvasti. Minä kuitenkin tykkään tehdä itse ja laitankin blogiini myös ruokaohjeita, joita puolestani minä olen löytänyt muiden blogeista. Kokeilemalla eri vaihtoehtoja saa hyvän tuntuman ruoanvalmistukseen ja nykyään tohdin jo soveltaakin.
Lue ihmeessä ruokaohjeitanikin 🍰
Ruokavaliostani ynnä muista harrastuksistani kerron taas lisää jatkossa..
Olen siis ns pystymetästä hypännyt uuteen ruokavalioon (niinkuin luultavasti nekin henkilöt, joilla on diagnosoitu allergia tai vastaavanlainen sairaus kuin minulla) ja uuden opettelu ei ole ollut helppoa.
Aluksi mielsin, että maidottomuus tarkoittaa soijaa ja gluteenittomuus viljattomuutta. Vaikka hoitoalalla olen ollut tekemisissä erilaisten dieettiruokavalioiden kanssa, en osannut käsittää, mitä saisin syödä. Lähipiirissäni tätä ruokavaliota kutsutaan kaikettomaksi ruokavalioksi ja IBS:n jälkeen kaikettomuudesta on tullut käsite. IBS on siis ärtyvän suolen oireyhtymä, jolloin ruokavaliosta on jätettävä pois kaikki suolta ärsyttävät aineet ja lista on pitkä. Olen IBS:n suhteen vielä alkuvaiheessa, sillä diagnoosi on tehty ihan hiljattain. Luin tietysti netistä aiheesta ja ravitsemusterapeuttini suositti minulle FODMAP-mallia.Tästä kerron toiste lisää 😊
Jokatapauksessa, kun asioista on alkanut ottaa selvää, olen huomannut, että tarjontaa on paljon nykyään. Monet siirtyvät gluteenittomaan ja maidottomaan omasta tahdostaan, sillä viljat saattavat pitää suoliston tulehdustilaa yllä, vaikkei varsinaista diagnoosia olisikaan. Samoin maitotuotteet. Jos siis tunnet epämiellyttävää oloa ruoansulatuselimistössäsi, aterian jälkeen turvottaa ja vatsa on kipeä lähes päivittäin, ole hetki (noin 1-2kk) ilman viljatuotteita (myös kauraa aluksi) ja maitotuotteita. Suolisto saa levätä ja mahdollinen tulehdustila katoaa. Kuukauden viljattomuuden jälkeen voi kokeilla kauraa ja siitä kohti muitakin viljoja.
Ruokavalio, ruokailurytmi ja hyväolo ovat löytyneet kokeilemalla erilaisia valmisteita. Kaiketon valikoima on nykyään hyvä ja uusia tuotteita tulee jatkuvasti. Minä kuitenkin tykkään tehdä itse ja laitankin blogiini myös ruokaohjeita, joita puolestani minä olen löytänyt muiden blogeista. Kokeilemalla eri vaihtoehtoja saa hyvän tuntuman ruoanvalmistukseen ja nykyään tohdin jo soveltaakin.
Lue ihmeessä ruokaohjeitanikin 🍰
Ruokavaliostani ynnä muista harrastuksistani kerron taas lisää jatkossa..
Kommentit
Lähetä kommentti